Ponque volteado de fresa (con maizina y crema de arroz)

Almíbar:

► Fresas picadas

► Mermelada de Fresa para endulzar

► Agua

Ponque:

1► Cucharada de Azúcar

1► De Aceite

2► Cucharadas de Mermelada

½► Taza de Almíbar

1► Taza de Crema de Arroz

½► Taza de Maizina

2► Huevos

Preparación:

► El almíbar se coloca en una olla, las Fresas, la Mermelada y el agua se deja cocinar.

► Y los ponque se mezcla la Mantequilla y el Aceite con la Mermelada y las Yemas, el Polvo de Hornear y la Crema de Arroz, se mezcla y se añade la media taza del almíbar.

► Y por último se le agrega las claras a punto de nieva.

► se lleva a los moldes, primero la fresa y luego la mezcla.

► Al horno y listo.

Genesis' C Dominguez