Queso Casero Aliñado

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Ingredientes:

2► Litros de leche de la que tengan. yo lo hice con leche pura

½► Taza de Vinagre

► Orégano y Sal al gusto, Ají, Cilantro, Perejil, o lo que tengan

Preparación:

► Llevar la leche al fuego sin que hierva, cuando haga burbujas alrededor de la olla, lo apagan y agregan el vinagre. Dejen reposar por 30 minutos. Luego en un colador, colocan un pañito. Eché la Mezcla allí y esprimi, le deje un poquito de suero, lo puse en un molde, le agregue el orégano y la sal y lo lleve al refrigerador.

► ¡Suerte! Espero les guste y les quede tan rico como el mio...

Delquis Idrogo‎

Sobre el autor: Aguantando la Pela

Peripecias, tips, soluciones alimenticias y más.... Un grupo creado el 11 de Junio 2016, para compartir nuestras experiencias y creatividad alimentaria en momentos de austeridad.