Quesillo o Pudin de Coco

Ingredientes:

3► Cocos con Agua

2► Huevos

4► Cucharadas de Maizina

► Azúcar al gusto

► Un toque de Canela

Preparación:

► Saque la pulpa de los 3 cocos con una cucharilla.

► La lleve a la licuadora con una taza de la misma agua del coco.

► Inclui los 2 huevos, las 4 cucharadas de maizina, azucar, y un toque de canela. 

► Lo bati quedo una mezcla exquisita tipo cococada. 

► Encaramele mi molde donde derrite 3 cucharadas de azúcar logrando un caramelo dorado. 

► Vertí mi mezcla y lo lleve a baño d maria por una hora. 

► Que exquisitez!

Erika Yamilet Gonzalez‎