Receta para 2 Personas
Ingredientes:
Masa
½► Kilo de Coliflor
1► Huevo
► Sal
► Pimienta
50► Gramos queso rallado
Relleno
► Salsa de tomate
► Mozzarella o cualquier queso
► Tomate en rodajas
► Aceite de oliva
► Ajo picado
► Albahaca
► Orégano
► Todo lo que quieras
Preparación:
► Ponemos a hervir la coliflor hasta que esté cocida, se escurre el coliflor para eliminar el exceso de agua, se coloca en una procesadora o licuadora y la hacemos puré, luego gregamos el huevo, la sal, la pimienta y los 50 gr. de queso, mezclamos bien todos los ingredientes hasta que quede una masa.
► Se coloca la masa y extendemos en la base para pizza se lleva al horno hasta que este algo cocida no dejar que dore en este punto sacamos del horno y rellenamos por encima con la salsa o pasta de tomate de tu elección y luego colocamos las rodajas ya la decoración queda a su gusto se lleva nuevamente al horno y listo su pizza.
Mauren Ramirez Perez
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