Ingredientes:
① 3 plátanos maduros, (previamente cortado en trozos con la concha y sancochados para conservar lo dulce del plátano).
② La mitad de un frasquito de mermelada, si es de plátano mejor.
③ 1 tacita pequeña de aceite.
④ 2 cucharadas de vainilla.
⑤ 125 gramos de harina leudante.
⑥ 1 taza de leche liquida.
⑦ Unir todo y llevar al horno en una tortera para medio kilo.
Para la cubierta:
Cubrir con el resto de la mermelada.
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